從前到英國旅遊一定要吃 English Breakfast,連是夜貓子的小編也會爬起床。傳統English Breakfast 有煎蛋、香腸、煙肉、茄汁豆、麵包、蘑菇,如果自己吃完一份其實可以到晚餐才再吃。不過一向走在潮流尖端的倫敦怎麼甘心早餐只有傳統 English Breakfast?倫敦的早餐其實已靜悄悄變身。

#1 Egg break

在Nothing Hill 內的 Egg Break 是一家吃蛋為主的店,各式各樣的烹調方式都有。Egg Break 除了傳統的班尼迪克蛋、炒蛋等,還有土耳其式蛋 – 兩顆水波蛋、奶酪、熏辣椒粉和乳酪吐司。吃素的朋友也有素吃的班尼迪克蛋,就是以熏豆腐代替。這家店非常有名,如果週末去至少要等30分鐘,不過可以留下電話,然後到 Portobello Market 逛逛。

 

土耳其式蛋
蟹餅、墨西哥蛋捲
煙燻豆腐班尼迪克(全素)
另一款招牌豬腩肉包

#2 The Barge House

主打倫敦早餐新吃法 Breakfast in Bread  ( BinB) 的 The Barge House ,用上自家的酸種麵包再塞滿英式早餐的材料,一切下去的蛋黃慢慢流下,再看到滿滿的材料,番茄、牛油果、培根、芝士等,而且這裏也有素食版本的 BinB 哦!

熏鮭魚BinB
切開入面還有番茄等材料

#3 Pipoca vegan

如果你是素食者,也可以享受一頓英式早餐,英國現時大概有 1/8 的人口在吃素,所以洐生了很多好吃的素食店。Pipoca vegan 主打全素的可麗餅,咸甜也有,還有另一招牌全素英式早餐,跟平常的一様,也是有香腸和茄汁豆哦~它除了是一家素食店還是一家零廢環保商店,你可以帶上自己的瓶子,購買洗滌液、洗髮水、沐浴露、肥皂日常用品等。

 

全素英式早餐
全素可麗餅

#4 Bun House

有沒有人跟小編一樣去外國偶爾也想吃一頓亞洲菜?Bun House 是一家主打港式點心的餐廳,菜肉包、奶皇包、蛋撻、菠蘿油等;這裹的裝潢走新派年輕路線,氣氛輕鬆,很適合青年人去,下次想吃中餐不一定要去唐人街咯~

奶皇包
港式菠蘿油

#5 Stud Muffin

誰是麥當勞豬肉滿福堡的粉絲?小編特別喜歡熱騰騰的滿福堡塗上牛油~Stud Muffin是專賣自家滿福堡,不過不是配豬肉,而是配自家製的風乾牛肉餅,新鮮的滿福堡很厚但口感不怕硬繃繃,可又有滿福堡的Q彈,配上芝士、煙肉,比漢堡包還好吃,如果要再邪惡點可以夾薯餅一塊吃哦!

#6 Feya Cafe

超級少女風的 Feya Cafe ,是一家打卡和食物都一流的 cafe。每一菜式都用上花來襯托,開店3年來一直是倫敦火紅的IG店。Feya 只有少量桌子,並不接受預約,如果要來這裡打卡,記得要早點來喔。

Comfy All Day 是草莓,芒果,燕麥,香蕉,杏仁黃油和杏仁酸奶打成的奶昔
eggcellent 其實就是粉紅色的班尼迪克蛋

#7 Baba Boom London

有到過歐洲的朋友都會看到當大部分餐廳和商店都關門的時候,就只有 Kebab 店還在努力工作,所以一直對 Kebab 的印象都是「沒有東西吃才會吃」。可這家店 Baba Boom 卻偏偏主打 Kebab 早午餐,而且加入了英式元素,像水波蛋,牛油果再加中東吃辣的口味,非常開胃,完全顛覆了對 Kebab 的印象。

雞肉Kebab
醃羊肉沙瓦瑪

#8 Chinese Laundry Room

另一家新派中菜餐廳,由兩位讀時尚設計的北京女孩一起經營,店內走70年代風格。在這裏你可以吃到米漿、蔥油餅、肉包和煎餃等,也可以吃到英式早餐,菜單沒有很特定的風格,從北方餃子到宮保蝦球都有,都是店主自己喜歡的菜式。

海鱸和溫泉雞蛋荷葉飯
蟹粥和蔥油餅

#9 Snack Bar

Snack Bar 與倫敦郊區的農場合作,主打自家種植的農作物,並應用在不同菜式上。Snack Bar 的早餐款式很多,由東南亞到南美州的菜式都有。除了是一家cafe, Snack Bar 還是一個 co-working 的空間。未來計劃在 cafe 𥚃種植農作物,實行城市種植的計劃。

日式炒蛋飯
墨西哥玉米餅
卡亞吐司
椰子薑黃湯配蕎麥麵

#10 Cereal Killer Cafe

介紹早餐怎麼能不介紹穀類早餐?倫敦這家穀類早餐專賣店 Cereal Killer Cafe,提供超過120種來自世界各地的Cereal,還有30款牛奶、香蕉奶和豆奶等供客人。配料種類亦繁多,可隨意加入,務求讓客人配搭出心目中最喜歡的口味。直到現在老闆也不停找來搞怪口味,難怪開店以來一直都非常人氣不減。

來自世界各地的Cereal

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