在這世上,型男從來不缺,缺的是型男又有才華。今天為大家介紹一位年輕有為兼帥氣十足的型男廚師Hugh Allen,24歲就當上Vue de Monde(曾四次被評為世界50大最佳餐廳)的行政總廚,2015年被American Express評為「年度潛力主義者」。

戴上口罩都抵擋不住他的帥

Allen年輕有為背後,在小小年紀15歲的時候已經踏上學徒之路,那時的我們在幹嘛?踏踏實實上國中······Allen歷經3年時間的磨練,到Vue de Monde開啟人生的第二篇章,還非常神速上任行政總廚,Vue de Monde的創意人兼總監對他的讚美是澳大利亞最受歡迎且尊敬的當代廚師之一,非常熱衷藉助他在世界上最好的餐館烹飪,讓更多人了解他的烹飪才華。

因疫情原因,Allen準備為餐廳重啟開店

Allen最喜歡用木炭和柴火完成美食,即簡單又保留食物的美味,還專注於本地食材和季節性的產品,帶著創新向經典美食致敬在現代環境中用餐。

不得不說,很少有型男廚師不自戀也不愛擺拍,Allen給人一種很老實憨憨的帥,一點都不做作,IG上要不就是分享和食材的合照,要不就是一班志同道合的夥伴,還有創作的料理。在新鮮食材面前,眼裡也就只有它們,看他專注望著松露的樣子,頂著蓬鬆迷人的髮型,誰不動心?

抱著波羅蜜的Allen
在農場採松露
終於找到一張不和料理拍合照了!
5年前的Allen稚氣未脫!

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