偶爾想要吃好吃的甜點,可偏偏好吃的甜點店幾乎都變成了網美店,實在不想出門人擠人…你有沒有想過自己來一手呢?按照自己的喜好製作、價格大幅降低、能當作休閒、有滿滿的成就感、還能打卡曬朋友圈!今天就開始DIY好看又好吃的甜點,來看看這些Instagram上的甜點達人都怎麼做吧!

# 偽時尚料理部落格 | Simply by Claire

以為是哪裡新開的甜點店?這其實是博主 Claire研究食譜、料理和烘培的學習筆記,生活化卻充滿高雅質感的調性,吸引了許多粉絲追踪交流。

針對同一美食的食譜,Claire喜歡蒐集多種版本,異中求同地親手製作,並進行整理、實驗和對比,最終記錄心得與研究結果分享給大家。同時,她專注於無麩質烘焙、低醣飲食、生酮飲食與自然食材料理的路線,也成為了注重健康甜點愛好者的追踪首選。

IG 帳號 : simplybyclaire

生酮版抹茶磅蛋糕

無麩質玫瑰半裸蛋糕

# 昉小姐 | Talkless Fooddiary

平時是古董小店主,空閒時就是熱衷下廚的美食愛好者。昉小姐 Eira對所有關於廚房與餐桌的趣事都興致勃勃,週末的主要休閒活動是將日常的美味飲食記錄下來分享給有緣看到的人。對應季節天氣、時令食材、還有每一天不同的心情,昉小姐的美食製作記錄就像一篇篇的日記,讓樂於閱讀的人也能感覺到其中的溫度,極簡卻精緻的甜點更是深得人心。

 

IG 帳號  : eira.lee

酒香鮮奶油戚風

可麗餅(蘋果檸檬&乳酪培根)

# 甜食日記 | 𝑨2 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔

他們是在墨爾本的一對台灣情侶,由於十分喜歡自製甜點及享受生活,開始在Instagram分享自己的製作食譜、訣竅和心得。清新極簡的照相、詳盡明了的食譜與說明,就像是手把手教你製作,即使是第一次製作甜點的小白也能輕鬆上手。

 

IG 帳號  : a2.dessert

草莓貝果

抹茶司康

自製甜點的片刻忙碌,更能享受下午茶的幸福,不需要多樣專業道具,在家中就能簡單自製!

 

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