會做蛋糕的人很多,在家也能做。但將蛋糕做成藝術品,即能吃又能做成藝術品的蛋糕,可不是人人都能做的,何況還是一位高顏值男生啊!

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去俄羅斯學做蛋糕是許多熱愛烘培學者的追夢之地,因為俄羅斯蛋糕與日式、韓式的蛋糕截然不同,它是多層餡料、蛋糕層厚實、是味覺視覺都充滿藝術品的蛋糕。這間名字叫做「Tortik-Annuchka」的手工蛋糕店正是來自俄羅斯莫斯科,目前在IG上受74萬粉絲追蹤,該蛋糕店主角還是一對高顏值的兄妹Tortik和Madina所經營的。

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「Tortik-Annuchka」開始出品的蛋糕和我們日常所吃到的蛋糕並沒有多與眾不同,風格偏可愛、甜美,但也是很誘色可口。

後來「Tortik-Annuchka」的蛋糕畫風大變,憑Tortik自身學的理工建築專業和Madina學的藝術設計訂製成一個又一個讓人難以模仿的藝術蛋糕。各種幾何圖案、高樓大廈模型、建築線條藝術手法,都被融入蛋糕中。

在蛋糕上雕刻、畫畫、不把蛋糕當蛋糕製作的藝術品,確定不是在塗鴉牆上拍照複製下來的作品?居然把梵高的《向日葵》、自畫肖像和《星月夜》也融入蛋糕裡,小編真以為這是《梵高體驗展》出現的另一種展示方式。

還有各大名畫Banksy的《Follow your dreams》作品塗鴉藝術、荷蘭著名藝術家Piet Mondrianan的幾何形體藝術、日本葛飾北齋畫家的《神奈川衝浪里》、Andy Warhol的香蕉和康寶湯罐頭,當然還有邁阿密藝術展的展品《喜劇》- 牆上膠帶黏香蕉。

而且也把著名KAWS、Bugs Bunny作為蛋糕元素加入,並巧妙地利用烘焙材料做出花瓣、圓體球等各種裝飾品點綴,讓蛋糕不拘一格,抽象、立體、形象,仿佛走進一場屬於他們開辦的全球藝術展覽!

這樣的全球藝術蛋糕展覽何止幾個?還有日本著名畫家草間彌生的南瓜波點、以頭顱和頭骨塗鴉藝術被大家所認識的Jean-Michel Basquiat美國藝術家、墨西哥女畫家Frida Kahlo的自畫像、奧地利知名畫家Gustav Klimt的著名女性肖像創作《Adele Bloch Bauer I 》。

草間彌生的南瓜波點
Jean-Michel Basquiat
Frida Kahlo的自畫像
Gustav Klimt的著名女性肖像創作《Adele Bloch Bauer I 》

能將蛋糕製作成藝術品的,絕不是在家有烤箱、烘培工具就能製作這麼簡單,如此有藝術元素的蛋糕得親自上門深造。因太多人喜歡他們的蛋糕,之後他們也專門開辦學校教有興趣的人製作,所以有許多慕名而來的學徒來學習特色藝術蛋糕的技巧。

學習網站:Tortik-Annuchka

 

 

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