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👛 中高(低消TWD$500)
❗ 建議先訂位,外帶慶生蛋糕清潔費TWD$300,只可抵甜點

🍴 餐點 : 酥炸松露奶醬豬肉捲 TWD$240

這是一道中西合併的創意料理,先說說這個賣相,走法式精緻路線,一上桌就賞心悅目。而 且一看就知道春捲皮非常脆,上面灑了一些香料,香氣十足,讓人迫不及待想咬上一口。春 捲裡包的是豬腱肉,融合了松露奶醬非常順口,吃得出松露味,唯一可惜的是只有三個,完 全發揮了開胃菜的功能,令人非常期待下一道料理。

紅酒慢燉豬頰肉 TWD$540

紅酒慢燉類的料理一直不是很對我的胃口,所以這道菜對我來說只能說是正常發揮。豬頰肉口感軟嫩,入口會有化開的感覺,總共有六大塊,再加一些馬鈴薯。通常這類料理的醬料我稍嫌膩,但裸餐酒在裡面加了芥末籽滿令人驚艷的,兩種味道的衝擊增加了不少層次感。

松露鴨肝菲力牛排6oz(羅西尼牛排) 早鳥TWD$880

超級愛吃羅西尼,因為松露、鵝肝、牛排都是我的摯愛!相較於同等級餐廳,裸餐酒的羅西尼可以說是非常便宜,以這個價位來看,我覺得CP值非常高。這裡以鴨肝代替鵝肝,雖然不如鵝肝的入口即化,但入口依然有十分濃郁的香氣;菲力牛排口感也很嫩,不過沒有到入口驚艷的感覺;薯泥很濃厚順口,但可惜醬料有點偏濃郁,搶走了一點味道;所以單論味道, 還是比較推薦BeApe的羅西尼。

烤羊小排佐香料北非小米 TWD$620

完全不輸羅西尼的羊小排!!以CP值來說,我最推薦這道菜,一份有四塊羊排,份量就更勝一籌了。羊肉烤得很嫩,沒有羊騷味,而且調味很好,搭配北非小米和番茄,有別於西式的風味,不論是單吃還是搭配旁邊的香草優格醬都非常出色,連北非小米都吃得一粒不剩!

香蕉香蕉香蕉 TWD$220

裸餐酒有三款甜點,這款是最受大家歡迎的!香蕉味非常濃郁,第一層是炙燒的,中間則是新鮮香蕉慕斯,再搭配香蕉海棉蛋糕,沾上巧克力醬根本無敵。不過老實說,兩塊這個價位著實是不便宜。

桂花蜜蘋果鮮奶酪 TWD$220

這款甜點就表現比較一般,鮮奶酪口感比較水,上層的桂花蜜味道滿重的,但有一點不是太天然的感覺,但搭配蘋果整體還算是順口。

📷 環境:

一進到店內就感覺到悠閒的餐酒氣氛,沒有太浮誇的裝飾和打卡點,但從餐具、Menu的設計就可以感受到這裡簡單卻也不失質感,忠實呈現歐美的餐酒氣氛,也令人可以專注在食物本身。唯一的打卡點在店外,水泥刷面的牆配上雲的圖案,有質感不失可愛。

💡 介紹:

裸餐酒其實是從裸市集的概念延伸而來的,所謂的裸市集就是落實裸食,褪去華麗的包裝即不必要的浪費,回歸食物的本質,已在國外推廣風行數年。而裸餐酒的廚師團隊則是來自 RAW的年輕團隊,所以在餐點上可以看到RAW的影子,不論是中西口味的結合、抑或餐點的呈現都是精心設計,也能感受到年輕主廚們的摩登,大膽嘗試許多有別於傳統的新概念。

以法式的餐點來說,裸餐酒走的是相對平價的路線,但整體依然維持著相對高價的質感, CP值這點上沒話說。想和三五好友享受夜晚或週末,氛圍、CP值、質感上都值得列入口袋名單。

Naked Bistro 裸餐酒

電話:+886 2 2776 6226

時間: 12:00~14:30、17:30~22:00 / 週一公休

地址:台北市大安區光復南路240巷49號(忠孝敦化站)

Facebook:www.facebook.com/nkdbistro

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