古羅馬哲學家西塞羅曾說過:“修養之於心地,其重要猶如食物之於身體。”這句話向人們訴說了修身養性的重要,宛如人的身體需要食物方能生存,可見其重要性難以比擬。一日三餐,如果用餐的時間是一小時,我們每天便有三小時的時間花費在食物上。若有能力,我們會在生活中追求更美味的食物以果腹;若我們仍有能力,我們可會選擇使用更好的餐具來襯托食物,提升我們的用餐品質?

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若你願意了解,想必不能錯過這一款榮獲國際美食學院餐桌藝術獎的“CUTIPOL”餐具。不僅如此,CUTIPOL 還陪伴了葡萄牙餐廳Vitor Matos和Henrique Sá Pessoa 榮獲米其林星級。

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CUTIPOL是經過精進技術的不斷改進,所創造出來的最佳成品,可說是由背後的團體對創新精神的永不滿足所打造。無論是握柄的弧度,還是成品的重量,都拿捏得恰到好處。

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CUTIPOL結合了好幾個世代的專業知識與技術訣竅,利用現代技術呈現了葡萄牙餐具業所追求的完美,回溯最初的起源。該團隊認為低質量的餐具不該成為一種選擇,摒棄這樣的用餐體驗是有必要的,餐具應該為襯托出食物的優質而打造。

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CUTIPOL餐具選用了原始材料,有純銀、鍍鉻鎳18/10、鍍銀、鍍金,這幾種選擇。其外形充分考量了人體需求,按照人體工程學研究結果所打造。簡約而清晰的外形,在餐桌上顯得低調而內斂,僅是光澤就能展露出其中的工藝質感,為餐桌添加了優雅氣息。

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餐具行業的經典設計和材料已佔了數十年的主導地位,因此CUTIPOL認為展示多樣化的餐具非常重要。CUTIPOL希望能透過結合傳統工藝和現代設計,引導人們重視其中的細節。這種新的模式轉換,需要投入大量的心血,來創造出細緻的技術。

Via: https://www.cutipol.pt/

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