盛夏來襲,沁涼消暑的水果、甜點最受大眾喜愛,許多品牌紛紛將夏日代表性水果「芒果」點綴入甜點,濃郁的水果風味外,黃澄澄的色調更是艷得美麗,切面、側面拍攝,皆是相機先吃、打卡聖品!

時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣
時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣

相機先吃 #1 金黃消暑聖品捲入生乳捲中,限量推出「新鮮芒果捲」。

生乳捲以細膩滑順奶霜最誘人!將北海道奶霜融入不同元素變化以增添新意,滿足每天多變的味蕾!以泡芙蛋糕皮捲入一整顆切丁的愛文芒果,將甘甜多汁的口感全鎖在北海道奶霜中。新鮮芒果生乳捲切片後仍十分厚重,飽滿的芒果切塊,搭配爽口的奶霜,冰冰地享用十分沁涼爽口,是輕盈的滋味。

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亞尼克推出多款芒果季新品,選用新鮮食材、產地直送的「在欉黃」芒果,從長出雞蛋大小的果實時即套袋,並讓其在果樹上自然長至成熟轉黃、果蒂自然脫落,不經人工催熟,果肉細嫩多汁、濃郁甜美。以台灣消暑聖品「芒果」打造盛夏甜點!

時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲捲入一整顆「在欉黃」芒果,每塊生乳捲切片皆包滿厚實的芒果。
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相機先吃 #2 季節限定「仲夏鮮芒」派塔  漫遊黃澄澄的甜美幸福

亞尼克夢想村推出芒果系派塔,以杏仁派皮為基底,上層擠上香草卡士達,再疊上一層泡芙蛋糕,抹上芒果奶霜後鋪上新鮮芒果切塊,最後刷上芒果醬。表層黃澄透亮的芒果醬,讓人恨不得馬上切下品嚐。派塔切面由派皮、卡士達、泡芙蛋糕、芒果奶霜到最上層的芒果,層層堆疊、層次分明,咬下的口感除了芒果鮮甜的水果香氣,融合了香草卡士達及酥脆杏仁派皮更是紮實、飽足。

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亞尼克推出芒果季系列甜點,更將生乳捲的泡芙蛋糕以單顆方式推出甜點,「北海道泡芙蛋糕」蛋糕體恰似嬰兒肌膚的Q彈,中間夾入芒果奶霜夾層,芒果濃郁香氣融入奶霜質感中,細膩滑順、十分療癒!

時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲以杏仁派皮為基底,上層擠上香草卡士達
時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲北海道泡芙蛋糕,芒果口味季節限定推出 (圖:亞尼克提供)

相機先吃 #3 台灣精選芒果入餡!BAC鮮芒果礦石蛋糕重磅濃香上市!

巧克力蛋糕品牌BLACK As Chocolate於夏日水果季推出限定「鮮芒果礦石蛋糕」,使用頂級Barry Callebaut比利時皇家巧克力國際級原料製作,以及完整一顆的新鮮台灣精選芒果切塊鑲進滑順百香果慕斯中。如寶石般的芒果切塊搭配清爽酸甜的百香果慕斯,讓整個水果香氣鑲入巧克力的濃郁、綿密的蛋糕體中,夏季限定風味想品嚐可別錯過!

時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲熱帶風情新上市
時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲BAC將清甜芒果融合濃香巧克力製成(圖:BAC提供)
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相機先吃 #4 台南米街 藝術甜點「小草堂」限量推出《芒果很忙》

一朵朵誘人的玫瑰花瓣,別於一般採用鮮奶油,小草堂以「豆沙擠花」取代,一片片手工擠出,口感綿密、不油膩!

時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲掀起玫瑰擠花風潮的「小草堂」
時令 甜點 特輯 打造 消暑聖品 金黃 芒果 甜點 台灣▲芒果很忙

正值芒果季,小草堂選用枋山的特級愛文芒果打造杯裝療癒甜點「芒果很忙」,聽起來就十分可愛!

從杯子側面便可看到甜點堆疊的層次,上下層鋪上新鮮芒果切塊、中間則是海綿蛋糕夾層,搭配優格與卡士達醬融合口感,十分清爽!

盛夏時令水果最對味,消暑入口、和諧鮮豔的黃澄色彩,超有夏天的感覺!

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▲ 關於【亞尼克】

亞尼克成立於2000年,品牌創辦人吳宗恩最初希望「做出充滿幸福感的蛋糕」,透過對甜點與團隊的熱情與堅持,落實將每件甜點當成藝術品呈現的概念、開創視覺與味蕾的極致感受。以生乳捲為經典商品,堅持新鮮製作、新鮮販售,持續做出最好的甜點與消費者分享,希望藉由甜點拉近人與人之間的距離,「分享。讓心融化」。
亞尼克官方網站:http://www.yannick.com.tw/

亞尼克Facebook:https://www.facebook.com/YannickFamily

▲ 關於【BLACK As Chocolate】

黑色,能包含無限,也能創造無限。是經典、是時尚、是精緻、是巧克力。BLACK As Chocolate高濃度使用世界公認「巧克力王國」美譽的比利時巧克力為原料。針對每款甜點所欲展現的個性,佐以法國鮮奶油、各種新鮮水果等。手工呵護每一個甜點,添加熱情,拌入巧思,畫上精緻,成就您口中滑順濃郁的頂級幸福。

BLACK As Chocolate 官方網站:https://www.blackaschocolate.com/

▲ 關於【小草堂】

「在生活中學感動,在感動中過生活」─小草堂 Little Cottage
一個綜合Brunch店、甜點店、喫茶店、選物店、解憂雜貨店於一身,藏身於台南米街的「小草堂」,堂主以吸睛創新的玫瑰擠花杯子蛋糕掀起甜點話題。堂主期望來這裡坐坐的人都可找到屬於自己的寧靜片刻,體驗府城。慢。生。活。
詳細可參考:捨得將藝術食下嚥? 台南米街「小草堂」巷弄掀玫瑰擠花風潮。

小草堂Facebook:https://www.facebook.com/小草堂-199130167103592/

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