「植物肉」又被call!自IKEA麥當勞兩大品牌為響應環保趨勢推出「植物肉」後,今年MUJI也來加入環保列隊推出「大豆肉」(即「植物肉」)!MUJI一向推崇簡約、自然、富質感生活哲學外,對環保、不浪費資源的問題同樣非常注重,之前推出用蟋蟀磨粉後製造的「蟋蟀仙貝」環保食品,所以當它推出「大豆肉」時並不感到意外,而是非常期待品嚐!

此次MUJI推出的「大豆肉」烹飪方法超方便,可以直接用微波爐叮熱食用,也可無需加熱食用,隨身攜帶外出不是問題。「大豆肉」分別以肉扒、肉丸、肉碎、和肉片四款真空包裝售出,每包售價是290日圓。

說明「大豆肉」當然不存在真肉成分,主要以大豆為主要原料製成,在生產過程中使用的水更少,產生的二氧化碳也更低,從而實現了減少水資源需求與二氧化碳排放的環保理念,而且可以在常溫情況下存放180日,完美節省能源!雖然「大豆肉」目前只在日本MUJI上架,不過小編相信其他地區也會很快上架!不知下次推出植物肉又會是哪個品牌呢?期待期待······

官網:日本MUJI大豆肉

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