It’s Good To Have You.

「少了你,就好像少了什麼」

「有了你,就好像擁有全世界」

一個以人為本的品牌,強調人與人間的情感交流,特別打造一個沙龍空間,讓來吃鍋的每個人

都能記得身邊常在的對方。

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

起於義大利文藝復興時期,歐洲上流社會聚會的一種方式「沙龍」,流行於1819世紀。「有你真好」品牌創辦人便以「沙龍」這個名稱來與用餐空間作結合。在空間規畫上打造不會互相干擾的大公共空間,讓大家可同在一張大桌子上吃著火鍋,無論是輕鬆聊天或是單純用餐,都不會被過度干擾。希望透過空間環境的優化,讓來的客人都能很舒適,也能感受到有對方一起用餐的美好。

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍
台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

個人很喜歡這邊的空間和擺設,有別於一般的瓦斯爐,以電磁爐、琺瑯鑄鐵鍋呈現出用餐的質感。

這裡的服務很好,從店員的介紹可以清楚了解點餐方式。

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

01先選鍋底

【火鍋湯+新鮮蔬果菜皿】

火鍋湯有京都壽喜燒、經典起司牛奶鍋、GOOD SHABU黃金鍋等,我和好姊妹都點選「府城海鮮鍋」。「府城海鮮鍋」以蝦米、扁魚、豬骨、豐富蔬菜熬煮,將湯頭成就出台南府城的好味道。

新鮮蔬果菜皿內有蔬菜、玉米、豆腐、香菇、蝦、蛋餃等,也是用料實在呢!

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

02再選主餐皿

鮮嫩牛五花、肥瘦相間五花豬、蝦蝦蝦蝦蝦海鮮盤(5隻白蝦+小卷+蛤蜊)

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

03再選米食一份

有「茉莉香米好食飯」、「日本讚岐烏龍麵」兩者可以挑選。
這裡選用花東縱谷的「茉莉香米」,我習慣搭配火鍋搭配米飯,香甜Q軟、卻不軟爛
能襯出鍋物料理的各種口感。

所有餐點上菜後,真的是很豐富呢!

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

04當日甜點

點餐可有當日點心,當天是楊桃冰淇淋,另補差價可點「經典焦糖海鹽布雷」或「法式鹽之花卡士達泡芙」。我們點選當日甜點及布雷各一份。楊桃口味的冰淇淋很少見,很清甜冰涼透徹。

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

我喜歡這裡的用餐空間及設計,簡約舒適卻不失質感,鍋物用料也很不錯,能感受到品牌經營的用心。

社會節奏越走越快,「有你真好 火鍋沙龍」看重用餐過程,打造一個溫暖的吃鍋所在,不僅食材豐富、滋味佳,更期望能拉近彼此的距離。

台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍
台南 It’s Good To Have You 有你真好 火鍋 沙龍

【有你真好 火鍋沙龍】

地址:台南市中西區民生路二段175號
官網:https://www.facebook.com/itsgoodtohaveyou/

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