正所謂「姜還是老得辣」,「老乾媽」這個辣椒品牌名起得很接地氣,辣味好吃到紅遍全球。老乾媽的創始人陶華碧很不簡單,因為她是一位不怎麼識字的農村人,公司成立這麼多年,年賺百億卻堅決不上市,到現在還退股一手創下的「老乾媽」企業,似乎是看破紅塵的辣媽。

但市面上這麼多辣椒醬,我們怎麼可能只吃老乾媽,不嚐嚐其他口味呢?不要因為一瓶「老乾媽」,而放棄整個「辣椒市場」!下面請收下「無辣不歡」系列!

充滿陽光氣息的辣醬

海南有個出名的特產叫燈籠辣椒醬,要不是去度假,小編是不會主動去購買黃色的辣椒醬,因為我們對辣椒醬的刻板印象就是紅色或深紅色,黃色的辣椒醬在市面上出品確實挺少見。別以為黃色辣椒不比紅色辣,一樣火辣辣!吃膩紅色辣椒醬的人,可以嘗試,它的辣會讓人上癮,味道和紅色辣椒很不一樣,辣中帶鮮香,有點酸酸的,配米線最好吃!

生活帶點綠的辣醬

印象中,綠色的辣產品好像都是芥末,可是它不算是辣醬吧?小編發現台灣辣妹辣椒醬就帶綠了,在辣椒醬裡面加蒜頭和香菜,剛好是多數人打邊爐必調配的醬汁!光想著就想和「台灣辣妹」一起打邊爐!

不是桂林產的桂林辣醬

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一,但由香港地區製造的桂林辣椒醬,居然也很好吃!味鮮辣香醇,辣後不回甜,咸咸香香的,配撈麵或白濁青菜吃會上癮!

小編眼中排第一的辣醬

身為一名吃貨,立志於吃遍世界各地美食,至少亞洲美食要吃遍,其中潮汕美食也是必打卡之地!牛肉丸、牛雜裸條(河粉)、五果湯、生醃海鮮都是潮汕的美食特色,另外,潮汕辣椒醬配上這些美食絕對一流!它的辣椒醬散發著很濃的蒜蓉味!辣的後勁十足!一點點就來勁!

你是無辣不歡的那個人嗎?歡迎和我們分享其他辣椒醬,看看誰最辣?

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