年末節慶的到來,讓冬季的氛圍更為加溫,這時節自然少不了各種派對聚會,邀請親朋好友來共度團圓時光,格外溫馨。尤其聖誕節,餐桌佈置更是許多人關注的重點之一,佈置得好,不僅能展露個人特色與品味,更能給賓客驚喜與歡樂。如果你準備已經準備好所有佳餚菜單,卻對餐桌佈置還沒有頭緒,以下我幫你整理三大重點和靈感,一步步跟著做,就能打造出屬於你的聖誕餐桌!

#1 決定視覺主題

在鋪排一切裝飾之前,必須先決定餐桌佈置主視覺,主視覺訂定好了,後續佈置就會省下很多腦力和時間。你可以先決定是要紐約名媛風、鄉村格紋風、溫馨北國風、黑白簡約風⋯⋯等,再從中提取主要的視覺色彩或元素,調配比例。例如紐約名媛風,可以白色為底,金屬色為輔;溫馨北國風則大多以白色或木色為主,綠色和木質調為輔⋯⋯依此類推。此外,可以使用織品來定調主色系,例如同色系的桌布條、桌巾、餐巾布等等,會是較好著手的方法。

#2 餐桌中央小天地

華人聚餐,餐桌中央習慣放置餐點,但在西方因為採分食方式,餐桌中央就多了可以發揮的空間。首先將餐桌橫向分成平均的三等份,中間部分,你必須規劃一個橫向的佈置動線,並把這一區域以一個空間概念來佈置,例如一個迷你小人國、一個雪世界、一個優雅花園、一處聖誕森林,或只是尋常的花藝裝飾都可,常見的元素有:

1. 鋪上桌布條(必須符合主題視覺)

2. 松樹枝條、尤加利葉、松果等植物點綴、鋪成條狀,或鋪滿中間區域再進行後續佈置

3. 放置一整排的花束

4. 彎曲隨意放置燈串

5. 放置最多兩種顏色、高低錯落的蠟燭

上面五種元素可以同時使用,也可以隨意挑幾種混搭。路線鋪排好後,就可以依你訂定的主題選擇其他小東西點綴,可以是些許肉桂棒、動物公仔、亮片、薑餅屋、聖誕樹上的裝飾物、雪花片、玻璃球⋯⋯等,都能讓餐桌更為生動。

#3 餐具佈置

餐具又是另一個小區塊,你可以準備與餐桌視覺主題相符的餐墊(也可以用包裝紙取代),或是直接擺上盤子也可。建議可以準備兩種大小的餐盤,因應用餐時的多種需求,也能透過不同顏色混搭,創造視覺層次感。盤子的色彩,可以採同色,也可以一白一有色,有色的建議可以墊底。盤子上,也別忘了放上符合視覺主題的餐巾,最後在點綴一些你喜歡的小裝飾物,植物、花朵、玻璃球、名字卡⋯⋯等,能給賓客更多驚喜喔!

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