奢華的定義可以與永續發展並行,早已是旅宿業的共識,愛地球的人,仍然可以盡情的敞開感官享受美學洗禮,仍然可以享受無微不至的待遇,都要歸功於各界堅持永續思維的人們。台灣五星級民宿「樹也ChooArt」,正是秉持崇敬天地的精神,在與生態環境互利共生的基礎上,打造了四座綠建築別墅,受到國內外建築獎項肯定,其中更包括建築界奧斯卡「全球卓越建設獎」(FIABCI World Prix d’Excellence Awards)所頒發的2017環境復育類全球首獎,肯定其對環境保育的用心付出。

要打造一座綠建築民宿,本就不是件容易的工程,不僅建築本身有許多法規與建材規定,對於周邊環境的影響也必須考量進去。生態系統的重建需要時間與耐心,樹也團隊花了十年光陰復育森林,又花了一年時間踏查森林中的每一吋土地,把原生樟樹種的距離仔仔細細測量清楚後,又花了四年時間,運用大量玻璃、木材與當地石材,以及藝術品點綴,蓋了四座別墅,其中的意志力與堅持足以令人動容。

綠建築必須依地形而建,讓人去適應自然,樹也的四座民宿,自然也因為依據不同山勢而建,呈現出不同的建築姿態與格局,窗外的光景亦是各有特色,不過不變的是,每一棟皆具備挑高落地窗、寬闊浴室和私人露台,以絕佳的自然採光和空間感,洗滌城市旅人的疲累煩憂。周遭大樹環繞、建築物上方栽種紫鳶等花卉植物,不僅達到降溫效果,更營造出視覺上的綺麗美感。

四棟別墅的特色為何?從命名就可推測玄機。四間房取唐詩中的詞句為名,「樹泉」房內有玻璃帷幕圍著穿透別墅的大樹,帷幕外是蒼綠樹林,宛如住在樹屋中;「晴川」下有溪流,可以一面泡澡,一面欣賞舊山線鐵道和龍騰斷橋遺跡;「醉月」臥房內有玻璃天窗,抬頭就可望見明月星夜;「初日」洋溢南國風情,日日迎接樹也的第一道陽光。

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沐浴在自然環境,身心都療癒了

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在料理方面,樹也也是盡其所能符合風土概念,精選在地小農栽種的當季有機食材,並用分子料理的概念,為苗栗在地風味、客家料理,重新融合組合出創新又懷舊的味蕾體驗。飽足食慾,滿足心靈,感受自然,樹也的存在,為期望「零碳足跡」旅行的人們,指引了一種新的可能性。

地址:苗栗縣三義鄉龍騰村5鄰外庄27-1號

電話:(037)881-712

官網:https://www.chooart.com.tw

Photo/FB粉絲專頁:樹也ChooArt

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