是否有學生時代,課餘喜歡找間咖啡廳,戴著耳機溫習功課、準備考試的過去。現在,下班、放假,咖啡廳成了放鬆、看閒書、與朋友聊天聚會的好地方。

Angle Café,位於台北瑞安街巷弄轉角處,是個保有靜瑟、個人空間的地方。從遠處可以看到大大的英文字母「A」在牆上,以白色調為基底的牆面,兩大面有著木框架的落地玻璃櫥窗,透著光隱約可看見裡頭坐在高腳椅上的身影。戶外還有著兩席的座位可選擇入座,裡頭座位則是搭配木頭質感的桌椅擺設,整體給人一種工業風搭配北歐風的感受。

這家自家烘焙的咖啡館,供應多款手沖咖啡、果汁、牛奶類、啤酒,以及甜點。

烤甜牛奶 Brown Sugar Milk TWD$130

因為對名稱感到好奇,點了杯「烤甜牛奶」,上頭感覺是糖火烤過焦脆的樣子,乍看之下很像烤布蕾呢(笑)!
喝起來甜甜的、裡面有著溫溫熱熱的牛奶,中和了甜味,微甜而不膩口,可以推薦給對不喝咖啡的人。

森半焙茶奶油蛋糕 TWD$160

這裡的蛋糕皆為手工自製,菜單上的蛋糕品項前黏貼著小紅圓點,則代表今日供應的意思。
由於傍晚去,義式提拉米蘇已經完售,選了「森半焙茶奶油蛋糕」。其實個人一直對鬆軟、類似海綿蛋糕體的甜點不熱愛,覺得口感上較沒有如慕斯類有層次,但這次的蛋糕卻顛覆我的味蕾。
我喜歡不同口感的品嚐,這款茶類戚風蛋糕,單吃蛋糕體是鬆軟且富有淡淡焙茶香,再來,依個人喜好滴上黑糖蜜,滲透進鬆軟蛋糕體,甜香甜香、口感濕潤,最後,再搭配一口醇厚鮮奶油,居然甜而不膩、很清爽。外觀看起來也像白雪下在一座山上,很可愛!

Mikkeller 精釀啤酒 $190

Angle Café。Angle,角,不難令人聯想這家咖啡廳的位置,即是位於巷弄內的轉角處。老闆當初創業接觸咖啡後,卻發現咖啡是一門學問,而延後預計開店時間,前後在其他咖啡行業上班、研習烘煮咖啡豆等,花費了4年時間準備才開店,也因此逐漸產生興趣、投入更多心力,希望將一杯用心的咖啡、一塊自製的甜點帶入住宅小區的生活中。現在所看到的、感受的、品嚐到的,都是每個創業故事後的結果,每則故事都如美食般,值得一一品味收藏。

【Angle Café】

地址:台北市大安區瑞安街206號
官網:https://www.facebook.com/AngleCafe/

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